Paulina Chávez Martel es médico cirujano egresada de la Universidad de Los Andes, especialista en neurología de la Universidad Mayor. Magíster en epidemiología clínica, Universidad de Chile. Diplomado en Gestión de Organizaciones de Salud Públicas y Privadas, Universidad de Los Andes.
Profesionalmente, se ha desempeñado como médico jefe de Neurología del Hospital del Trabajador, desde octubre de 2018 hasta la fecha; médico neurólogo en Clínica Bicentenario; médico neurólogo a cargo de peritaje por patología neurológica para Isapres Banmédica y Más Vida, desde 2019 hasta marzo de 2020.
Ha participado en numerosas publicaciones, congresos y cursos en el ámbito de su especialidad.