Ingredientes:
- 1 ½ taza de garbanzos
- 1 cdta de aceite de sésamo
- 2 cdtas de ciboulette
- Jugo de ½ limón
- 1 diente de ajo
- 2cdtas de aceite de oliva
- sal
Preparación:
- Hidratar los garbanzos 24 hrs en agua fría. En una olla incorporar 4 tazas de agua hirviendo y cocinar por 60 minutos.
- En una procesadora agregar los garbanzos cocidos, aceite de sésamo, ajo, aceite de oliva, limón y sal.