Paz Quintana Martinic es médico cirujano egresada de la Universidad Finis Terrae, especialista en medicina interna y cardiología de la Universidad de Chile.
Profesionalmente, se ha desempeñado como médico de la UPC del Instituto Nacional del Tórax, institución donde forma parte del Comité de Ética Asistencial. Autora del “Protocolo de terapia farmacológica para adultos hospitalizados por COVID-19 en UPC” y del “Protocolo de manejo de la vía aérea y ventilación protectora en SARS CoV-2 (COVID-19) en unidad de cuidados intensivos”, Instituto nacional del tórax.
Ha participado en diversos congresos, cursos y jornadas en el ámbito de su especialidad.