Esteban Leoz Fraile es médico cirujano egresado de la Universidad de Chile, especialista en cirugía pediátrica de la misma casa de estudios.
Profesionalmente, el especialista se ha desempeñado como cirujano pediátrico en la Unidad de Urgencia y del Servicio de Cirugía Pediátrica del Hospital Exequiel González Cortés (equipo de cirugía digestiva baja, coloproctología y cirugía neonatal); cirujano pediátrico del Hospital San Borja Arriarán; médico general en el Servicio de Salud Metropolitano Central; coordinador médico y encargado GES del CES San Vicente (Cesfam Arauco).
Ha participado en numerosos congresos, cursos y publicaciones en el ámbito de su especialidad.